22/11/2007

Bien manger = moins de cancer ?

Peux-t-on diminuer le risque de cancer grâce à notre alimentation ?

Le débat est engagé.

Pendant de nombreuses années, nous autres médecins,  nous nous sommes peu préoccupés de l'importance de l'alimentation.

Pourtant, beaucoup de nos patients nous racontaient qu'ils avaient amélioré leur santé en supprimant certains aliments.

Il est vrai que de nombreux livres étaient édités, mais, pour nous, ils relevaient plus d'une politique éditoriale que d'un travail scientifique sérieux.

Et puis badaboum, inversion de la tendance, surtout grâce au docteur David Servan-Schreiber.

Son livre "Guérir" a permis de relancer la discussion. Et brusquement ce qui semblait du bon sens est devenu paroles d'évangile.

Tant mieux.

Alors pour vous, et seulement pour vous, quelques petits conseils tous bêtes.

1 : Attention à votre poids (indice de poids corporel entre 21 et 23, pour le calculer vous divisez le poids en kilos par la taille en cm et encore une fois par la taille en cm : par exemple : 78 kilos par 172 cm et encore une fois par 172 cm)

2 : Faites deux activités physiques par semaine. Ces activités doivent être modérées, par exemple 2 fois 60 minutes de marche rapide ou 2x 30 minutes de natation.

3 : Eviter les boissons sucrées.

4 : Ne manger pas plus de 500 grammes de viande rouge par semaine

5 : Ne pas boire plus que 2 verres de vin par jour et éviter les apéritifs et la bière.

6 : 5 fruits par jour et 2 légumes frais.

7 : Il faut limiter le sel, pas plus de 6 grammes par jour.

(Ces conseils ont été donnés par le World Cancer Research Fund et l'American Institute for Cancer Research.)

Et voilà, c'est tout simple.

A votre santé...

 

 

 

 

10:19 Publié dans Général | Lien permanent | Commentaires (6) | |  Facebook |  Imprimer | | | |

Commentaires

Comment est-ce que l'on peut manger 5 fruits par jour?
Je ne crois plus aux bons conseils concernant l'alimentation. Je fais l'aqua-gym 2 fois par semaine. Je promène mon chien 2 fois par jour, je chante dans un choeur de rock and roll (ça bouge!). Je mange on ne peut plus équilibré. je ne bois presque pas d'alcool. Et j'ai pris 25 kilos en 7 ans. Mes seuls péchés: de temps à autre une fondue ou une assiette de pâtes. Faut quand même avoir une vie sociale...
K.

Écrit par : Katie | 24/11/2007

"Une pomme par jour fait fuir le médecin. A condition de viser juste..."
Winston Churchill

Écrit par : Géo | 24/11/2007

Bonjour Katie
Ce que vous dites est intéressant, mais il y a sûrement des raisons qui expliquent votre prise de poids. Je peux vous assurer qu'on peut manger cinq pommes ou poires ou mandarines par jour, moi, je les mange. Aussi, j'ai remarqué que mon alimentation s'adaptait peu à peu à celle de mon mari, ne serait-ce que par la difficulté de préparer deux repas différents à chaque fois qu'on mangeait ensemble. Résultat : forte réduction des sucreries et du chocolat, des repas pauvres en graisses et riches en protéines et, comme je ne mange pas de viande, je n'ai jamais repris les kilos que j'avais perdu il y a cinq ans. Au lieu de faire du sport, on peut essayer la vie aux côtés de quelqu'un qui en fait, ça marche aussi ;-)

Écrit par : inma | 24/11/2007

Mon secret ? Le sport ! jamais de sport !
Le même.
Inma@ Il est dans le vertical, votre mari ?

Écrit par : Géo | 24/11/2007

Il ne fait plus d'escalade, juste des randonnées en altitude.

Écrit par : inma | 24/11/2007

Son nom n'est connu que des initiés mais finalement je suis sûr que cela vaut mieux ainsi.

Écrit par : Géo | 24/11/2007

Les commentaires sont fermés.